亚麻莫代尔色纺纱织出来的面料，在夏天穿着时确实具有明显的凉感。以下是几个原因：
亚麻特性：亚麻纤维本身具有良好的透气性和吸湿性，能够吸收并蒸发人体汗液，从而保持皮肤干爽，给人一种清凉的感觉。
莫代尔特性：莫代尔纤维是一种再生纤维素纤维，具有很好的亲肤性和透气性，其质地柔软，能够贴合肌肤，减少摩擦，增加穿着的舒适度。
色纺纱工艺：色纺纱是将不同颜色的纤维混合纺纱，这样制成的面料色彩丰富，同时由于纤维的交织，面料结构更加紧密，有助于提高面料的透气性和吸湿性。
面料结构：亚麻莫代尔色纺纱织成的面料通常采用一定的编织工艺，如平纹、斜纹等，这些结构有助于提高面料的透气性。
因此，亚麻莫代尔色纺纱织成的面料在夏天穿着时，能够有效吸收汗液，保持空气流通，给人一种凉爽舒适的感觉。不过，具体凉感程度还取决于面料的厚度、编织密度等因素。在选择时，可以根据个人喜好和需求挑选适合的面料。